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DIETRO COSCIA BIO - Scelsi

Scelsi
€17,55/Kg
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Informazioni prodotto

Chiamato anche "fesa esterna" è un taglio molto pregiato che si trova nella regione esterna posteriore della coscia. La sua forma è simile ad un rettangolo e ha una carne molto magra.

Questo taglio è ideale per realizzare delle ottime fette di carne alte da cuocere sulla griglia ma anche fettine, cotolette, arrosti, stracotti e roast-beef.

Per qualsiasi richiesta particolare e/o supplementare (taglio particolare, diverso spezzore del taglio, etc.) si consiglia di utilizzare la sezione "NOTE" presente nella procedura di conclusione dell'ordine.

PRODOTTO PROVENIENTE DA ALLEVAMENTO CON METODI BIOLOGICI NEL RISPETTO DELLE DISPOSIZIONI DEI REGG. (CE) 834/2007 E S.M.I., 889/2008 E S.M.I. - PRODOTTO ITALIANO

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